Доставка суши на дом

1. Доставка заказанных блюд осуществляется транспортом кафе с 11 час. до 23-30 часов.

2. Стоимость доставки по городу 110 рублей. При заказе от 600 рублей - бесплатно.

3. Стоимость доставки в Микрорайон, район КПП, Чуремушки и районы аналогичной удаленности - 160, при заказе от 900 рублей - бесплатно.

4. Стоимость доставки в микрорайоны Астрахановка, Тайвань, Тепличный. Плодопитомник, Верхблаговещенск (1 деревня) и районы аналогичной удаленности - 210 руб. При заказе от 1100 рублей - бесплатно

5. Стоимость доставки в микрорайоны Верхблаговещенск (2 деревня), Сплавконтора, 5-я стойка и районы аналогичной удаленности - 260 руб. При заказе от 1300 рублей - бесплатно

6. Стоимость доставки в Чигири, Моховая падь, Золотой дракон и районы аналогичной удаленности - 350 руб. При заказе от 2200 рублей - бесплатно.

7. Заказчик может также самостоятельно забрать заказанные блюда.

К каждому заказу блюд японской кухни бесплатно прилагается васаби, имбирь, японский соевый соус, палочки и салфетки.

К каждому заказу блюд китайской кухни бесплатно прилагаются палочки и салфетки.

Фотоистории о России и вокруг

Благовещенск на границе цивилизаций

28 января, 8:31

Нечасто туристов заносит в Благовещенск. Где-то между Байкалом и Владивостоком, и даже в сторонке от Транссиба. Сюда нельзя заехать по пути, нужно добираться целенаправленно, делать крюк. С одной стороны, здесь типичный российский город — областной центр. С другой стороны Китай. Он подобрался к России ближе всего именно здесь.

Река Амур, естественная граница. Вдоль берега выложили плиткой красивую двухэтажную набережную. По вечерам здесь гуляют благовещенцы и смотрят на переливающиеся огни Китая. С другой стороны, будьте уверены — то же самое. Ходят китайцы и смотрят на Россию.

И мы с вами посмотрим, причём с обеих сторон.

1 Благовещенск внешне похож на любой другой советско-российский город. У нас ведь вся огромная страна развивалась одинаково на протяжении долгого времени. И все различия, которые будут у городов между собой, связаны уже с постсоветским периодом.

2 Здешняя особенность, о который рассказывают жители будто бы с гордостью — самое большое в России количество торговых площадей. Торговых центров, магазинов, рынков и ярмарок на самом деле очень много. Через реку Китай.

3 Архитектура этих центров очень отличается, как и их наполнение. Это не офисный центр, а тоже вещевой рынок.

4 Есть и более традиционные черкизоноподобные толкучки.

5 Цены на одежду в Благовещенске будут ниже, чем в любом другом городе России. Мы говорим не о брендах, конечно, а про made in China. Там ещё дешевле, но нужно нанимать челноков и проходить пограничные формальности. Раньше сюда приезжали предприниматели из других регионов, вместе с фурами. Загружали шмотки в грузовики и ехали продавать у себя дома. Сегодня ситуация меняется, многое уходит в интернет-пространство, да и заказывать проще напрямую в Китае — там тоже много русских посредников.

6 Китайцев, как таковых, не видно в городе, и встретить можно практически только на рынках. Особенно сейчас, потому что они приезжают сюда покупать своё же барахло, но дешевле. Юань вырос, рубль упал.

7 Профессия челнока была настолько массовой в девяностые годы, что его даже отлили в бронзе. В-общем-то, вся современная Россия построена на торговом бизнесе и нефти.

8 Разбогатевшие за десятилетия торговли с Россией китайцы приезжают сюда на грузовиках: им уже не нужно челночить, могут позволить заехать и забрать сразу крупную партию. Да, происходит что-то удивительное.

9 На западе России часто говорят о так называемой китайской экспансии на Дальний Восток , и упоминают чаще всего именно Благовещенск. Тем не менее, город совершенно российский, и вывесок на китайском почти не встретить. Впрочем, скоро ситуация на самом деле может начать меняться, если курсы не выровняются. Китай для русских стал внезапно дорог, а Россия для китайцев подешевела в два раза.

10 Благовещенск страдает всеми типовыми болезнями нашей современности — вывески закрывают здания чуть меньше, чем полностью. Никакой логики, никакого дизайна, одна каша.

11 Красоты дореволюционных зданий не видно из-за навязчивой наружки.

12 Зато город показался мне невероятно чистым, даже почти стерильным. И снег вывозят, он не лежит кучами на обочинах.

13 Основной транспорт это автобус, они бывают российского и китайского производства. И те другие, одинаково надёжны. То есть, ломаются с завидной регулярностью :)

14 Местный Ленин стоит на улице Ленина, возле администрации. Администрация выходит прямо на набережную. Каждый год здесь делают зимний городок с ледовыми скульптурами. Мне понравились коты и ратники Черномора, которые как бы защищают обладминистрацию. От китайцев?

15 В гигантской брокколи угадывается дуб. Только по коту на цепи и определил.

16 Козероги как самая монументальная конструкция.

17 Набережная перекопана: после наводнения решили её расширять, увеличить территорию города за счёт реки. Землю уже привезти и отсыпали. Колесо обозрения это уже Китай.

18 Там, где работы на набережной уже закончены — очень красиво. Её сделали двухэтажной, летом это любимое место для прогулок горожан.

19 Получилось на самом деле здорово, хотя рассказывают, что построили её за какие-то бешеные миллиарды. Но благовещенцы довольны, всё-таки лицо страны, говорят.

20 Сегодня лицо страны представлено боевым катером времён Великой Отечественной войны, на котором советские солдаты плавали в 45-м к китайцам и даже немножко повоевали. А ещё восстановленной триумфальной аркой, построенной к визиту царя, Николая II. Теперь к визиту царя ремонтируют дороги, а тогда просто арки строили.

Росгидромет следит за уровнем воды в Амуре уже сто с лишним лет. Так вот, страшное наводнение в августе года было совсем не таким высоким, по сравнению с двумя прошлыми.

21 На катер можно забраться и грозить оттуда Китаю. Моста между двумя берегами не существует, хотя по логике он должен быть. Почему так произошло, расскажу в отдельном репортаже о пересечении границы.

22 Почему на нашем берегу до сих пор не открыли торговый центр Рубль дунь ?

23 Крепок лёд Амура, и не нужны зимой мосты. Но перебраться на тот берег можно только организованно, на автобусе. Просто так речку не перейти — граница.

24 Примерно посередине реки стоят будки пограничников. Хэйхэ виден, как на ладони. Каждый вечер китайцы устраивают световое шоу, все дома причудливо подсвечиваются разными цветами, а потом всё гаснет: электричество они покупают у нас. Благовещенск не заморачивается с созданием имиджа.

25 Убедившись, что границы на замках, я отправился дальше изучать город.

26 Благовещенск переживает строительный бум. Возводится очень много новых многоквартирных домов. Частный сектор ещё достаточно большой, но уменьшается, строят только если коттеджи. Та же беда, что во всей стране — застройщикам выгоднее продавать квартиры, чем небольшие таунхаусы. Этот сектор у нас вообще не развит, а жаль. Дома в Благовещенске строят как русские, так и китайские компании.

27 Китайские дома самых новых серий мне понравились. Что-то не догадался внутрь заглянуть.

28 Деревянные бараки как память о былом. Но ещё есть целые районы, из них состоящие. Дома страшные, но крепкие.

29 Я очень сочувствую людям, которые живут в чём-то подобном.

30 Ну почему сейчас не строят таких малоэтажных домов на несколько квартир, только из современных материалов? Ответ вы сами знаете. И я тоже.

31 Срач тоже попадается. И заброшки. Но Благовещенск и правда оказался более обустроенным, чем в-среднем по больнице .

32 Местный колорит, китайская кухня. Рестораны это единственное, что проникло в русскую культуру. Ну а кто не любит поесть! Вот и кафе Первомайское не совсем соответствует своему стереотипу.

33 В китайский ресторан нужно приходить большой компанией, кроме общего зала с танцполом, целых два этажа отдельных кабинетов. Точь-в-точь такая же система есть и в Китае.

34 Зато, у них совершенно не развиты кафе с пиццей и суши, от которых у нас не протолкнуться. Поэтому суши в Благовещенске это элитарно и очень дорого. А китайская еда доступна. Одной порции блюда хватит на троих.

35 Кто знает в Москве хорошие китайские рестораны? Так, чтобы поесть, а не покрасоваться.

36 Раньше, до реконструкции, набережная Амура выглядела так. Кое-где остались нетронутые куски.

37 Но обещают, что когда-нибудь всё будет по-другому.

38 В Благовещенске даже начинают строить свои небоскрёбы, чтобы китайцы тоже с завистью смотрели на нас. Забрался на крышу одной из строек.

39 Оттуда открывается чудесный вид на сам город.

40 Страшное большое здание — гостиница Азия, первый полностью китайский проект в городе. Я провёл там первую ночь. Сами номера неплохие, но маленькие и дорогие — три тысячи рублей за ночь. Можно разместиться за полторы.

41 В тот день Китай был в дымке из-за мороза, и от того он ещё больше манил к себе.

42 Решил, что следующим утром отправлюсь в Хэйхэ первым же автобусом. Вот по этому мосту. Думал, что здесь работает обычная ледовая переправа, но чтобы не рисковать, каждый год строят подобные сооружения из барж. В тёплое время года это невозможно из-за сильного течения реки, людей перевозят на катерах. Это очень хороший бизнес: билет что на автобус, что на катер, стоит две тысячи рублей. За то, чтобы проехать 500 метров. Так и живут.

43 В следующем репортаже я расскажу про особенности пересечения этой не совсем обычной границы, а потом мы перенесёмся в город Хэйхэ, где сравним, насколько они с Благовещенском разные.

Заказать суши в Благовещенске

Если вы любите японскую кухню то стоит заказать суши в Благовещенске и хорошо провести время, стоимость не такая уж и большая в зависимости где покупать суши в городе Благовещенск (Республика Башкортостан). Наверняка ваши друзья или еще кто то из ваших знакомых знает где можно заказать суши в Благовещенске если же нет то поискать объявления в газете, если у вас нет специальных ресторанов, скорей всего продаются наборы суши в Благовещенске в продовольственных гипер маркетах которые есть в любом городе России.

Японская кухня предлагает всем попробовать насладиться вкусом суши в Благовещенске

От пиццы до суши

Благовещенский ресторатор — о японском фастфуде, «закусочном» бизнесе и вкусах амурчан

30.05., 10:29 Бизнес

Мы привыкли равняться на Запад, но попробуйте найти там ресторан, который работает после 11, — придется сильно постараться. В Европе система общепита организована совсем по-другому — на определенное количество населения разрешено не больше определенного количества ресторанов. И если в городе уже есть двадцать точек общепита, открыть двадцать первую вам не позволят. В России это правило не работает, и мы получаем большую конкуренцию среди кафе и ресторанов. Но качество еды и обслуживания, как ни парадоксально, от этого только страдает , — уверен ресторатор Ильдар Набиев, который в сфере общепита работает около 10 лет.

Его предприятие одним из первых стало предлагать благовещенцам пиццу с доставкой, а затем и суши. Сегодня, несмотря на высокую конкуренцию, компания продолжает оставаться одним из лидеров в своей области. АП решила расспросить предпринимателя о сложностях и рисках амурского рынка общепита, а также о японских предпочтениях благовещенцев.

— Ильдар Ренатович, вы по образованию экономист, а не повар — как вы вообще попали в сферу общепита?

— Ресторанный бизнес — это один из востребованных на сегодня видов предпринимательской деятельности. А изучать ведение своего дела я начал еще в выпускном классе. Тогда же пошел работать. Родители решили оградить от излишней состоятельной свободы (чему сейчас я, если честно, рад) и сделали помощником старшего брата, у которого было несколько киосков с бытовой химией, косметикой и парфюмерией, чтобы я понял, чего стоят деньги. Я был и грузчиком, и водителем, и экспедитором, и продавцом. Потом я поступил в АмГУ, но работать не прекращал. И как только мне исполнилось восемнадцать, бизнес официально оформили на меня. Это была отличная практика — мы ходили на лекции по бухгалтерской отчетности, а после занятий я отрабатывал теорию в деле. То же самое с логистикой и другими дисциплинами. Поэтому к окончанию университета я уже не раздумывал над выбором профессии.

СЛУЧАЙНАЯ ПИЦЦА

— Но продажа бытовой химии и готовой пиццы — разные занятия. Вы большой ценитель американского фастфуда?

— Нет, в рестораторах я оказался случайно (смеется). Мой друг одним из первых в Благовещенске организовал продажу пиццы на вынос. Но через несколько месяцев владелец кафе, где они готовили пиццу, выставил их с оборудованием и экспедиторами на улицу. А у меня на тот момент была свободной часть помещения, которое мы использовали под магазин. Раньше там находился буфет, поэтому сделать из него кухню не составило труда. Через некоторое время друг увлекся новой идеей, а я выкупил его долю и занялся приготовлением и доставкой пиццы.

— Насколько я знаю, в год, когда Метеор-пицце исполнилось 3 года, вы запустили новый продукт — Суши-экспресс . Отчего компания решила сделать такой резкий разворот на восток?

— На самом деле как вид бизнеса пицца и суши отлично сочетаются. Оба продукта можно делать на одной кухне небольших размеров, на одном и том же оборудовании. И на выставках в Москве, в Новосибирске я часто видел, как производители пиццы начинают в дополнение готовить суши или какие-то салаты.

К тому времени в Благовещенске японскую кухню можно было попробовать, только заказав повара, который работал с выездом на дом. И многие рестораторы обсуждали идею появления этого японского фастфуда на нашем рынке, но дальше разговоров дело не шло. А мы решили попробовать.

— Не боялись, что прогорите?

— Конечно, боялись. Но тут нужно понимать, что для создания бизнеса необходимо иметь какую-то подушку безопасности. Первые полгода, скорее всего, получать прибыль не удастся, поэтому нужно иметь средства, чтобы продержаться первые месяцы. К нам тоже поначалу относились с недоверием — это была новая, по сути, кухня для Благовещенска. Но затем горожане распробовали суши, и дело пошло на лад.

В ПОИСКАХ ПОВАРА ДЛЯ СУШИ

— Но ведь приготовить суши гораздо сложнее, чем пиццу. Одно дело — замесить и начинить лепешку и совсем другое — сделать правильный ролл.

— А еще попробуйте найдите продукты для суши! Это сейчас практически во всех супермаркетах есть стойки с ингредиентами для приготовления блюд японской кухни в домашних условиях. А когда мы в 2007 году начинали дело, большую часть нужных компонентов в городе было не найти. Но первая проблема, с которой мы столкнулись, — отсутствие сушиста. Я отправился во Владивосток и потратил больше недели, чтобы договориться с шеф-поваром одного из самых престижных ресторанов японской кухни.

Три месяца мой сотрудник обучался у него, и за это время мне нужно было наладить поставку сырья для приготовления суши. Практически ничего из нужных продуктов в Благовещенске не продавалось. Нам предложили наладить контрабандный канал из Китая. К тому времени в Хэйхэ уже работал морской ресторан Синь-Юй , куда поставлялись свежие морепродукты. Часть сырья можно было перевозить в Благовещенск — нелегально, конечно. Это был самый простой и дешевый путь. Слава богу, тогда нам хватило благоразумия отказаться от заманчивого предложения — ведь никаких сертификатов качества они не предлагали. Пришлось идти длинным путем — заказывать продукты из Москвы, откуда они шли во Владивосток, а потом уже в Благовещенск.

— Зачем такой длинный путь? Разве нельзя было наладить прямые поставки из Москвы?

— Слишком маленькие объемы потребления. В морскую столицу морепродукты приходят вагонами, а в Приамурье только десятками килограммов. Поэтому нам приходится отщипывать свою часть от того, что поставляют во Владивосток.

— Это не сказывается на качестве суши?

— Это как раз самый безопасный для потребителя вариант. Житель Владивостока может отправиться на морской рынок и купить себе свежевыловленных гребешков, но он сделает это на свой страх и риск, ведь сертификата качества такая продукция не имеет. А мы нуждаемся в сырье сертифицированном и пригодном для транспортировки. Мы никогда не говорили, что у нас настоящая японская кухня. Потому что для нее нужны свежевыловленные рыба и моллюски. Такие рестораны в России есть только в Москве, куда самолетами привозят свежие морепродукты, и цены там соответствующие. А мы работаем на замороженном сырье.

— Но все равно ценник на суши дешевым не назовешь.

— А как вы хотели? Если килограмм тунца стоит от двух до двух с половиной тысяч рублей, килограмм угря около двух тысяч рублей, то и стоимость готового продукта будет соответствующая. Сколько нелестных отзывов мы наслушались от людей, которые приходили и видели, что кусочек риса с рыбой стоит 60—80 рублей, не пересчитать. Но нам хватило сил выстоять, дождаться понимания от клиентов. И через полгода мы вышли на прибыльность, нашли своих клиентов и с тех пор держим марку.

— Суши — недешевое удовольствие. А разве нельзя как-то снизить себестоимость японского блюда?

— Некоторые предприятия так и работают. Люди идут к ним, впечатленные низким ценником, а потом удивляются, почему у них в суши вместо крабового мяса крабовые палочки. Это в итоге дискредитирует всю японскую кухню. К сожалению, подобные примеры были и в Благовещенске. Но, как правило, на рынке они надолго не задерживаются.

МЕНЬШЕ, ДА ЛУЧШЕ

— Какие особенности у сферы общепита в столице Амурской области?

— Главная — это переизбыток посадочных мест на душу населения. Я много езжу по России, изучаю обстановку в других городах. У нас явное перенасыщение кафешками и ресторанами.

— Но ведь чем выше конкуренция, тем лучше клиентам.

— Не в этом случае. Чтобы существовать в условиях сильной конкуренции, нужно предельно минимизировать свои затраты. На чем можно экономить? В первую очередь, как правило, страдают зарплаты сотрудников. Второе — сырье. А выливается это в плохое обслуживание и приготовление еды с нарушением технологий.

Кстати, на Западе проблему перенасыщения точками общепита решили довольно давно — там есть лимиты по максимально разрешенному количеству кафе и ресторанов, в зависимости от количества населения. То есть если в городе открыто 20 кафе, то 21-е не появится. Бизнесмену нужно будет либо перекупать одно из действующих, либо ждать, пока какое-то из них закроется. Правда, есть и обратная сторона медали — обнаружить в европейских странах общепитовское заведение, которое будет работать после 11 вечера, почти нереально. С другой стороны, у них гораздо больше требований к качеству продукции. Но и таких проблем с поставкой сырья нет — море рядом, расстояние небольшие. не то что в России.

ЯПОНСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ БЛАГОВЕЩЕНЦЕВ

I место — суши/роллы с угрем

II место — с лососем и другой красной рыбой

III место — с крабовым мясом

А вот к сырому продукту благовещенцы до сих пор относятся с недоверием. Но те же осьминог или креветки приходят к нам уже в варено-замороженном виде, и опасности для здоровья клиентов они не представляют. Из сырой продукции у нас подается только семга, тунец и гребешок. Ну и поскольку тунец сырой да еще и самый дорогой, его, как правило, заказывают реже остальных блюд.

15 предприятий общепита предлагает сегодня благовещенцам суши и роллы.

Источники: http://www.president-cafe.ru/conditions-of-delivery-and-payment/, http://macos.livejournal.com/995844.html, http://sushi6.ru/45/zakazat-sushi-v-blagoveshhenske.html, http://www.ampravda.ru//05/30/038615.html